(抜粋)BBQの王様 07 BBQの原点 豚肩肉

(抜粋)「カロライナ風豚肩肉」(BBQの王様 07-01 BBQの原点 豚肩肉)

マスタードソースをつける

(抜粋)「バリ風豚のロースト」(BBQの王様 07-02 BBQの原点 豚肩肉)

私がすべてを任されたんだ

(抜粋)「メキシコ風プルドポーク」(BBQの王様 07-03 BBQの原点 豚肩肉)

コチニータ・ピビル作りの名人に会ったんだ