(抜粋)BBQの王様 14 骨付き肉のバーベキュー

(抜粋)BBQの王様 14-01 骨付き肉のバーベキュー(仔牛の骨付きロース)

骨付き肉は煮ても焼いてもいい味が出るんだ

(抜粋)BBQの王様 14-02 骨付き肉のバーベキュー(骨付きカルビ)

骨の周りにの肉も薄く切れば柔らかく焼ける

(抜粋)BBQの王様 14-03 骨付き肉のバーベキュー(プロバンス風骨付きラム)

レアでもウェルダンでみおいしく食べられる